sommaren kommer snart

Publicerat 10 januari, 2019 av mellasweden
by mellasweden ©2019

 

 

GOD MORGON VAR DU ÄN ÄR 

I dag är solen uppe och lyser även över mej. Men jag ska inte gå ut kallt och ska inte göra något. Vi har ju snö och is utanför min balkong och här där jag bor, så det är varmare inne och skönare. Men när träden är borta kan man få se när snön faller och vilken fin utsikt jag har. 

 

Så vi får se om grannen kommer förbi idag det är ju några dagar sen jag såg dom. Dom har haft mycket och han har börjat jobba och ena barnet på dagis.  Samt jag har varit lite dålig och vill inte smitta dom om jag är sjuk.  Nu skickade grannen sms hans pappa har ont i ryggen och kan knappt gå.  Så han har skjutsat honom till Ronna Vårdcentral för att kolla vad felet är.  Jag sa det är nog ryggskott och fick sms tillbaka att det är ryggskott.  Själv glider jag i morgonrock och pyamas än så länge fått mitt morgonfika cappuccino med min sista tekaka med sista marmeladen. 

I helgen tror jag att jag ska plocka ner min julgran har lessnat på den nu och vill komma fram till balkongdörren ordentligt. 

   

Så här såg det ut förra sommaren träden tog plats för solen och dom stod i vägen för min sol. Så jag bad hyresvärden att om du kunde ta bort några av träden vore det snällt. Dom kom långt senare och sa är det bra nu ? Vi tog bort alla träden utanför din balkong.  Underbart snällt och fint gjort så i år tror jag det blir en fin sommar. 

Så här såg det ut när dom sågat ner träden utanför min balkong härligt fint. 

Nu längtar jag efter sommaren då jag inte har några träd utanför min balkong och sol hela eftermiddagarna. Härligt kanske man kan få lite färg på sig i solen.

   

Ovan är när mina söner varit här hemma och sen åker ifrån mej igen. Jag tittar alltid i fönstret efter dom och dom är gulliga och vinkar till sin gamla mamma /farmor. När träden är bort nu så ser jag dom ordentligt när dom går till bussen för att åka ifrån mej. 

 

Jag hoppas till sommaren att jag har råd att köpa så jag kan ha jordgubbar, hallon kanske röda /svart vinbär på balkongen. När jag flyttade hit för ett år sedan så tog jag med mina vinbärsbuskar men dom har inte överlevt alls tyvärr. Det är ju alltid trevligt med ätbara växter på balkongen och jag har ju en jättestor balkong. 

  

Så nu väntar vi på våren och sommaren ska bli härligt och om jag får bli lite bättre så vore det underbart. Sen om någon månad eller två så sa äldsta sonen att han skulle komma förbi med bil och ta ner alla sina saker han har kvar i källaren. Det vore jätte snällt och bra för då kan jag hitta mina saker jag saknar och vill ta upp här.  Jag saknar jätte mycket saker som jag vill ha upp här till min lägenhet och jag orkar inte riva själv i källaren.  Orkar ju inte riva i kartonger och lufta och flytta dom för att finna vad jag saknar. 

 

Sista veckan jag ska ha min julgran tänd sen får den åka ner i källaren. Två ljus har gått sönder men ändå lyser ljulgransbelysningen det är bra. Det brukar annars inte fungerar går ett ljus så lyser inget. Men stjärnan som sitter i mitt sovrum får sitta kvar ett tag till gillar den vackert lyse och sken. Men jag har en liten blå lampa i stora fönstret i stora rummet den ska få börja lysa igen nu när julgranen kommer bort. 

Nu kokar jag potatis älskar ju potatis i alla former potatis är gott. Ungstekt potatis, hasselbackspotatis samt kokt och stekt potatis är så gott.  Bakad potatis med persiljesmör är väldigt gott det med.  Jag hittade i frysen en liten bit rostbiff tror jag det är som jag nu brynt och kokar i kryddor och vitlök i vatten så jag kan göra sås senare av skyn. Kanske är det klart om nån timma vore godis att äta lite mat.

 

HASSELBACKSPOTATIS   

200 GRADER   Cirka  45 minuter

GÖR SÅ HÄR  200 gr ungefär  45 minuter

  • 8-12 potatisar
  • 50 g smör
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 dl ströbröd
  • matfett till formen
  • Värm ugnen till 200°. Skala potatisarna och skär i 3 mm tunna skivor men så att de håller ihop i bottnen. Lägg dom i en smord ugnssäker form.
  • Smält smöret och pensla potatisarna. Strö över salt och peppar och avsluta med ströbröd. Baka potatisarna i ugnen i 45 minuter. Känn med sticka att potatisen är mjuk rakt igenom.

 

BAKAD POTATIS 

GÖR SÅ HÄR

Flera stora potatisar tvätta dom och skär snitt som ett kors, jag brukar göra dom numera i mikron och det tar ungefär 20 minuter för flera potatisar att bli färdiga och mjuka. I ungen tar det ungefär samma tid 20 minuter för potatisarna.  Tar sen och trycker till på snittet jag gjort tidigare och lägger i vitlökssmör eller persiljesmör. Eller någon god fyllning som man vill ha i potatisen. 

 

RÅSTEKT POTATIS 

 Detta behöver du

15 – 20 minuter hög värme

Potatisar                                                                                                                                                vitlökssmör  

Ta potatisar så många du kan beräkna behövs för denna middag.  Skiva dom i tunna skivor lägg smör i pannan stek dom vänd dom då och då, tills dom är mjuka. Jag brukar numera skiva potatisarna med min osthyvel så dom blir tunna och jämntjocka. Stek dom i rikligt med vitlökssmör i ungefär 15 till 20 minuter tills dom fått fin färg. 

 

Grannen kanske inte kommer förbi idag när hans pappa är dålig i ryggskott. Men pappan borde fått värktabletter som ska göra ryggskottet lite mindre ont.  Ingen rolig post idag fick bara massa reklam har ingen nytta av dom denna fattig januarimånad. Så jag ska slänga dom senare och inte ens titta i dom då vill man bar ha massa saker men det finns inga pengar att köpa det för. 

Nu har jag ätit lite mat och tagit mina mediciner så nu dax hänga i soffan. Klockan är halv 4 så jag kanske somnar en sväng och sen är det Sveriges Mästerkock klockan åtta. 

Ni får ha det bra nu så hörs vi

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Stockresearch52's Blog

Mind over matter

Socialamedier.me

Sociala 24/7

Spådam Eva Eriksson Göteborg

En av Sveriges mest eftersökta medium

fujifredrik

Vi fotograferar det mesta av det bästa. För att nämna några inriktningar så fotograferar vi Bröllop, Fitnesstävlingar, Träningsbilder, Djurbilder och Produktbilder åt företag.

Mitt enastående liv

Bröstcancer, arbetslöshet och livet i största allmänhet

Aculturame

Travels to Tribal Lands and Beyond

Golu lodhi

I upload photos Golu lodhi

Looking for Mr Didriksson

Fru D & Lilla Fleur letar efter nya Herr Didriksson.

Dracul Van Helsing

The Life, Thoughts and Reflections of a Vampire Hunter

Crusty Pie

Big Pictures. Tiny Stories.

Odds and Ends

Bit o' this and a bit o' that

ASSHOLES WATCHING MOVIES

Our opinions don't stink!

stillconfusedbutamusedblog

Photography, Travel and Retirement

Ametrin

Ibland gnistrar det till

THE DREAM MAKER

Poem and motivational stories

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Filmtittarna

För dig som älskar film och TV

tiffanylanehandmade

Handmade. Rustic. Food. Life.

Jean Lee's World

Author of Young Adult Fantasy

The Helsingian Pathfinder

the inward path is the way ahead

%d bloggare gillar detta: