Arkiv

Alla inlägg för dag 08 01 2019

mina gräddtårtor

Publicerat 8 januari, 2019 av mellasweden
by mellasweden ©2019

 

ÄLSKADE GRÄDDTÅRTA  

 

 

Recept

1 st tårtbotten
Fyllning 1:a lagret:
Äppelmos 
Vispad grädde
Bred ut äppelmoset över nedre tårtbotten därefter ett lagar vispad grädde.  Lägg på mellersta tårtbotten och tryck till försiktigt.
Fyllning 2:a lagret:
3 mossade bananer i lite strösocker
2 dl vispgrädde
½ liter jordgubbar
Bred på nästa tårtbotten först mossade bananerna, lägg sen vispad grädde över det. Därefter skivade jordgubbarna  samt ett nytt lagar vispadd grädde.  Lägg på toppen av tårtbotten och tryck till lite igen. Du kan förbereda tårtan  och den blir godare om den får stå en stund i kylen.
Garnering:
5  dl vispgrädde
1 liter jordgubbar
Vispa grädden rätt hårt! Bred grädden över tårtan med ett tjockt lager grädde, spara resten att spritsa ut i fint mönster.
Skiva jordgubbarna och lägg på dom snyggt!
Gelé:
4 gelatinblad
3/4 dl koncentrerad jordgubbssaft
1 1/4 dl vatten
Lägg gelatinbladen i blöt ca 5 min i vatten som täcker. Blanda  saften  och 1 dl vatten. Tag  gelatinbladen och värm dem tillsammans med 1/4 dl av vattnet på låg värme i  kastrull eller i en skål i mikron. 
Rör ner det försiktigt i saftblandningen och ställ det kallt några minuter. Gelén får inte bli helt stel utan bara börja bli fast så att den går att skeda upp på jordgubbarna.Om gelén liknar äggvita då är det rätt konsistens. Täck jordgubbarna med gelén ställ tårtan i kylen 1 till 2 timmar innan den ska ätas. 
Grädden som finns kvar spritsar du ett mönster med runt tårtan. 
Jag som älskar gräddtårta samt försökt så många år att gå upp i vikt, har ätit och gjort många gräddtårtor. Men inte gått upp ett enda kilo fast jag ätit tårtorna själv ❤ så gott till cappuccino. 

Nu dax för mej att äta något 🙂 

Men vi hörs ❤

Annonser

prinsesstårta

Publicerat 8 januari, 2019 av mellasweden
by mellasweden ©2019

 

Ja så är det morgon igen och jag vaknade redan klockan 07.00, har ställt om dygnet nu. Känns lite tidigt för mej men jag brukar ju annars vakna vid 8 tiden, så detär väl ok att gå upp tidigt igen.  Fast kanske kanske lägger jag mig och vilar lite i soffan för lite tidigt känns det som. Och i dag ska det efter klcokan 13.00 bli massa snö igen kan bli ända upp till 60 cm usch tror jag att jag läste.  Men jag ska inte gå ut idag i morgon eftermiddag ska jag till läkaren på vårdcentralen så har jag tur har snön gått bort då.

Jag tog mej en tupplur vid halv 9 tiden och vaknade nu vid 13 tiden, skönt behöve nog sova en stund. Men nu ska jag fixa till mej tog ju cappuccino med tekaka och skinka men tog senap under och fick ju direkt halsbränna av det. Så jag tog till slut lite mjölk för att få bort det annars kunde jag inte somna.  Jag som inte direkt brukar känna någon smak längre kände av senapen direkt och mycket. Men även nu när jag vaknat känner jag av smaken av senapen. Men jag hittade även en saffransbulle i min frys har några kvar som jag bakat tidigare till Lucia. 

Jag har börjat leta recept brukar göra det när mina pengar är slut och jag längtar efter mat och bakelser. Så jag har hittat flera goda recept nu i min samling, förr hade jag STORA KOKBOKEN den sålde jag även på min ungdomstid. Men nu har jag en pärm med recept som jag sparat från mej och min mamma. 

 

PRINSESSTÅRTA   30 BITAR

Recept från Hemmets Journal länk nedan till tidningen. 

 

 200 – 225 grader

 

Botten 1:

6 st ägg  –  4 dl strösocker  –   4 dl vetemjöl  –  4 tsk bakpulver  –  1 dl mjölk

 Botten 2:

3 st ägg  –  1,5 dl strösocker  – 0, 75 dl potatismjöl  – 0, 25 dl vetemjöl  –  1 tsk bakpulver 

Vaniljkräm:

4 dl mjölk  –  4 äggulor  – 0, 75 dl strösocker  –  5 msk majsstärkelse  –  2 msk vaniljsocker 

Fyllning och garnering:

250 gr frysta hallon tinade  – 0,5 dl strösocker  –  13 dl vispgrädde  –  3 gelantinblad  –  600 gr grön marsipan  –  200 gr rosa marsipan  –  florsocker

Botten 1:

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver, och vänd ner i smeten tillsammans med mjölk. Häll upp i en långpanna, 30×40 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda strax under ugnens mitt på 200º i 15 minuter. Låt kallna.

Botten Vispa ägg och socker. Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver, och sikta ner i smeten. Häll upp i en långpanna med bakplåtspapper.   Grädda på 225º i 7 minuter. Vänd upp på sockrat papper och lossa bakplåtspappret. Låt kallna. Dela den tjocka bottnen i två bottnar.

2

Vaniljkräm:   Vispa samman mjölk, äggulor, socker och majsstärkelse i en kastrull. Sjud under omrörning tills krämen tjocknat. Låt svalna och smaksätt med vaniljsocker. Lägg vaniljkräm på en av bottnarna och lägg på en botten.

3

Fyllning och garnering:     Mosa hallonen med socker och bred på. Vispa 3 dl av grädden och bred ovanpå hallonen. Lägg på den sista bottnen. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp och smält dem på svag värme. Vispa resten av grädden och rör försiktigt i det smälta gelati-net. Täck tårtan med grädde runt om och ovanpå. Kavla ut den gröna marsipanen till en platta på bakplåtspapper med lite florsocker på. ”Mjöla” kaveln med florsocker så att den inte fastnar i marsipanen. Täck tårtan med marsipanen och skär bort överbliven marsipan runt om.

4

Kavla ut den rosa marsipanen och ta ut 90 rundlar med 3 cm i diameter. Forma en ros av tre rundlar. Skär bort nedersta delen på rosorna och dekorera tårtan med en på varje tänkt tårtbit. Sikta över florsocker.

 

Ja det var hur man kan göra samma tårta men med olika färger till olika tillfällen.  Min mamma köpte jämt Hemmets Journal hon hade den varje vecka, jag vill ha den men den ingår inte i min ekonomi idag tyvärr. 

Hoppas ni gillar detta som jag gör har ju alltid förr älskat att baka och laga mat

Vi höres ❤

 

http://https://www.hemtrevligt.se/hemmetsjournal/

 

cansergalan gråt

Publicerat 8 januari, 2019 av mellasweden
by mellasweden ©2019

 

 I DAG ÄR DET DEN 7 JANUARI MÅNDAG

 

Låg och sov på örat jag inte hör på så jag hörde inte signalen som skulle väcka mej. Jag skulle vakan ått men vaknade halv tio. Bättre sen än aldrig eller hur.

Inget att göra nåt åt alls, men nu ska jag ta lite cappuccino. Dom har stängt av vattnet här i dag mellan åtta till klockan ett. Ganska lång tid men jag sparade vatten i går till cappuccino samt flaskor i kylskåpet samt i en hink i badrummet så jag kan spola efter mej vid toabesök. Det är kallt inne idag inte alls varmt så jag får klä på mej mera kläder. 

Hörde förrut att det ringde på min dörr orka inte ens bry mej. Väntar ingen som ska komma hit och därför öppnar jag inte ens. Mina barn har nyckel och mina andra vänner ringer innan dom kommer eller ringer på porttelefonen. 

 

Nu pröver jag om vattener är vilket till min förvåning är, men sätter på vattenkokaren hade ju förberett den i går med vatten. Så nu sitter jag i soffan och har mitt cappuccino och tekaka med julskinka och spenap så gott.

Och vem är på tv i dag då jo doktor Phil finns där och med i programmet är en kvinna som gapar och skriker på sin man att Gud har tagit över hennes kropp. Men jag tror inte att någon som tror på Gud skriker och gapar så på min man. Hon säger att om han inte tror på henne ska hon lämna hoom Jag tycker personligen att han bör lämna henne som hon skriker och gapar på honom. Ser inte alls bra och snällt ut för någon som tror på Gud. Men får väl ha programmet på tills man får se vad doktor Phil säger. Tror hon kvinnan har psykiska problem med något.  Orka inte ens se detta stackars man denna kvinna är nog inte frisk. För Gud varken är arg eller svär.  Byter program orkar inte med andras problem idag kallt är det här fast jag sitter i min pyamas.

Ska ringa min vårdcentral idag och höra om min läkare börjat jobba nu efter nyår. Behöver en tid några prover ska tas smat nåt för mitt eksem behöver jag. Ringer nu vårdcentralen och fattar inte felet så många kan inte ringa dom vid halv elva tiden idag. Jag väntar och har väntat nu på min tur i över 12 minuter. Va händer ingen svarar var är dom ? Signalerna går bara fram och ingen svarar konstigt. Jag har nu suttit och väntat på min tur i över 20 minuter.  Ringer till Södertälje Sjukhus och ber dom koppla mej till chefen för vårdctnralen, då är han inte där utan stängt sin lur. Han hänvisar till receptionen och kvinnan i växeln på Södertälje sjukhus frågar om jag ringt rätt nummer vilket jag kollar och det har jag. Hon säger jag kopplar dej till ett annat nummer så får du vänta där det är upptaget.  Nu har jag redan väntat på min tur där i över 7 minuter och ingen svarar.  Märkligt eller hur när man ringer för att boka tid hos min läkare. Äntligen svarar en kvinna efter 9 minuter när jag gnäller säger hon att det inte finns personal och hon hjälper till extra just nu och gör så gott hon kan.  Dom förlorar ju kunder på detta sätt. Här kommer mitt säljtänkande fram varit säljare i massa år och sina kunder/patienter ska man vårda och vara rädd om.  

Jag fick en tid hos min läkare onsdag klockan 15.00 så jag tog den vågar inte ta en morgontid. Då kanske jag inte vaknat och får betala besöket ändå fast jag har frikort.  Och det vill jag inte och har inte råd med ens. Jag fortsätter gå på Ronna Vårdcentral för jag har gått där många år nu och har en samma läkare som känner mig. Han är bra och duktig och trevlig så ja blir kvar där. 

 

CANSERGALAN NU PÅ TV 4

Jag sitter här och gråter jag har förlorat några av mina närmaste som gått bort i canser.  Under 2018 samt även tidigare.

Jag blir så ledsen när jag ser detta program men hoppas det kan bli så man kan bota canser snart.  En av tre kan få canser och jag hoppas forskningen ska gå vidare så alla kan få hjälp.  En otroligt tråkig sjukdom som tog min mormor som jag aldrig hann träffa hon dog ung nåt år innan jag föddes. Min morbror gick även bort i canser,  Så canser har tagit både släkt och närastående till mej. 

Min gamla brevvän Annie och kompis Annie  bästa vän Annie från  från New Orleans plötlsig försvann och mitt i våra brev. Hon blev jätte sjuk och hade fått en svår canser, och försvann på några månader bara i juli 2018. Vi hade ju pratat skrivit smsat och facebookat i nästan 30 år en lång tid. Plötsligt bara slog cansern till och hon fösvann från mej till änglarna i himlen. Som nu har hand om henne men hon finns alltid hos mej ändå.  Hon bodde nära sin familj sista tiden hon flyttade tillbaka till Gretna, Louisiana. 

Nu är programmet slut och jag måste ta mej lite cappuccino med tekaka med julskinka lite hungrig. Ska kolla på nyheterna innan jag ska sova lite trött och ska sova lite tidigt i kväll. Måste hämta mig lite innan jag ska sova. 

Mätt och belåten tekakor med julskinka som blev lunch middag samt kvällvicking för mej. Älskar ju julskinka hoppas jag inte får halsbränna bara av senapen idag.  Ska dricka lite mjölk som min barn lärt mej om jag får halsbränna men gillar inte mjölk. 🙂

 

DET HAR HUNNIT BLI ELVIS PRESLEYS FÖDELSEDAG I DAG 8 JANUARI

 

ELVIS VAR BÄST HAN FANNS NÄR JAG VÄXTE UPP OCH JAG HAR ALLA HAN SKIVOR, ÄVEN PÅ CD SOM JAG FÅTT AV MINA BARN.  GRATTIS ELVIS DU FINNS ALLTID HOS MEJ….. ❤ 

ELVIS PRESLEY   1935  –  1977

 

 

GOD NATT FINA DRÖMMAR 

Mitt enastående liv

Bröstcancer, arbetslöshet och livet i största allmänhet

Aculturame

Travels to Tribal Lands and Beyond

Golu lodhi

I upload photos Golu lodhi

Looking for Mr Didriksson

Fru D & Lilla Fleur letar efter nya Herr Didriksson.

Dracul Van Helsing

The Life, Thoughts and Reflections of a Vampire Hunter

Crusty Pie

Big Pictures. Tiny Stories.

Odds and Ends

Bit o' this and a bit o' that

ASSHOLES WATCHING MOVIES

Our opinions don't stink!

stillconfusedbutamusedblog

Photography, Travel and Retirement

Ametrin

Ibland gnistrar det till

THE DREAM MAKER

Poem and motivational stories

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Filmtittarna

För dig som älskar film och TV

tiffanylanehandmade

Handmade. Rustic. Food. Life.

Jean Lee's World

Author of Young Adult Fantasy

The Helsingian Pathfinder

the inward path is the way ahead

BRUMĂREL | Iosif Trif Photo & Text Archive

Iosif`s blog about culture, current affairs and æsthetics

Consider Faith: A Blog on Christian Social Justice

A blog on Social Justice from the Christian Perspective

Truly Madly Ordinary

Stories From The Heart.Emotions,and adventures of an Italian woman in Ireland

The Jaguar

And its Allies

%d bloggare gillar detta: